Kig Férec

Blonde d’Aquitaine élevée à l’herbe

Installé depuis 2013 sur la ferme familiale à EDERN, j'ai pour objectif de nourrir les animaux avec ce qui y est produit. Les animaux sont de race blonde d'aquitaine choisis pour leur qualité bouchère. Je favorise une croissance naturelle par une alimentation à l'herbe donnant une viande de qualité. Cette viande fraiche est disponible à la vente directe, sous forme de colis, emballée sous vide et étiquetée.

Les produits :

Je vous propose à la vente deux types de colis :

  • Colis traditionnel :


    • Rosbeef, viande à fondue OU côte, tournedos, steaks*, steacks hachés, haché vrac, pot au feu, bourguignon ...

  • Colis grillade :


    • Rosbeef, viande à brochette OU côte, tournedos, steaks*, steacks hachés, haché vrac, merguez, saucisses, paleron à griller ...

    * faux filet, rumsteak, bavette, entrecôte, rond de gîte, tranche, ...

    Les engagements :


    Animaux nourris exclusivement à l’herbe (alimentation maison) :

    Chaque bête proposée à la vente est née et élevée sur l'exploitation, que ce soit un mâle (bœuf) ou une femelle (génisse ou vache).
    Elle est nourrie exclusivement avec de l'herbe durant toute sa vie, utilisant ainsi uniquement les ressources de la ferme.
    Son alimentation est donc composée d’herbe pâturée et d’herbe fauchée (foin et enrubannage).
    Ceci me permet de vous offrir une viande saine, riche en OMEGA 3 et…. forcément sans OGM (fallait-il le préciser )

    Amzer zo !

    La croissance à l’herbe est un gage de qualité, certes plus longue mais respectant le rythme de croissance naturelle de l’animal.

    Les colis sous vide :

    Les colis vendus sont réalisés par mes soins. Chaque morceau étant étiqueté et mis sous vide, cela permet une conservation de quelques jours au réfrigérateur et une simplicité pour la congélation.
    Un ajustement des colis est donc réalisable (poids, contenu) dans la limite des possibilités.

    Un agriculteur implanté localement :

    Vous pouvez apercevoir les animaux dans les pâtures près de chez vous.

    Pour commander :


    Il suffit de téléphoner au 02 98 57 55 90 ou de m’adresser un mail à l'adresse :

    contact@kigferec.bzh

    la commande étant prise en compte après confirmation.
    Les colis sont à récupérer le jour de la vente dans un cadre chaleureux et convivial.